【砥砺奋斗的五年】守正出新之美 “最美农业人”吴丹凤的故事

吴丹凤是焦溪人，今年29岁。

别看她个子不高，瘦瘦削削，她创办的常州市丹丹梨农业专业合作社却是风生水起，带领当地300多家果农增加了收入。尤其是以她名字命名的“丹丹梨”，让焦溪蜜梨走向大江南北，北至东北，南到广州、深圳，都有她的客户。

吴丹凤在大学学的是服装设计专业，2010年毕业后，先后做过证券公司客户经理、教育机构教师，最终选择了自主创业。

同龄人创业一般选择在城里，她却回到乡下种梨卖梨。吴丹凤有自己的想法，20年前，就是她爷爷把浙江的黄花梨引到焦溪的，通过嫁接技术成为具有地方特色的焦溪蜜梨。“爷爷、父亲都是梨农，自己算是焦溪蜜梨第三代传人吧。”吴丹凤说，“创业风险小”。

不过，她种梨与父辈们不一样。她说，自家的梨好吃，但在外人眼中，都差不多，价格也差不多。但实际上，是不一样的。有一段时间，大家感觉焦溪蜜梨不好吃了，是因为种植面积增加后良莠不分，影响了焦溪蜜梨的整体印象。

2014年1月，她注册了“焦溪丹丹梨”品牌。当年3月，千树万树梨花开之际，她又办起了“梨花节”，又是梨树下弹琴，又是网上直播，还要招待捧场来宾，一花就是几万元。这让母亲心疼不已，“还没赚钱就大把花钱，这些钱得卖多少梨才能挣回来啊!”

没想到，就是从这个有些乡土气息的梨花节开始，“丹丹梨”开始被大家接受了。

第一次梨花节，就来了100多人，很多还是有头有脸的老板，当天就预售了差不多1万箱，还有20多户来看热闹的梨农提出与吴丹凤合作；来年的梨花节，来客翻了1倍，预售翻了3倍，合作农户增加到50户。

眼见合作的农户越来越多，去年，吴丹凤索性成立了专业合作社，自己任社长。当年，合作农户达到300多家，全年销售8万多箱梨，销售额接近800万元。

农户多了，合作社却不能捡到篮里就是菜。她仔细研究过80后、90后消费习惯，在吃上，不怕贵的，就怕不好。因此，她对合作社农户“约法三章”，按统一标准“种好梨”，一是采用生物方法治虫，全程不施农药；二是不能用化肥，而是统一施农家肥，包括猪粪、鸡粪、羊粪，甚至是黄豆、豆饼等；三是降低每棵树的挂果量，多产大个头的上等品，而且采摘时间控制在8月2日前后。

合作社把梨子按规格分为3个等级，半斤以下的普通梨、半斤至1斤的精品梨和1斤以上的极品梨。由于价格悬殊，不同等级规格严格控制，比如，极品梨要求一律每个1斤以上，9两9也不行。

正是对自家梨子的自信，在“丹丹梨”的外包装上，她不仅印上自己采梨的照片，还印上了这样几句话：我叫吴丹凤，中国不仅有褚橙(褚时健)、柳桃(柳传志)、潘苹果(潘石屹)，还有我们焦溪的“丹丹梨”。

去年是吴丹凤创业的第3年，“丹丹梨”销售大增，也带动了当地的批发价。2014年前，批发价是每斤1到2元，每亩地可以赚1万到1.5万元。去年，每斤最低批发价达到4元，每亩可以赚到2万到2.5万元。

对于未来， 吴丹凤很自信。她说，合作社已经与EMS、顺丰速递等达成了合作，她相信“丹丹梨”很快将成为中国的“梨中之王”。