案由：生产、销售不符合安全标准的食品
受理地点：金坛检察院
严禁在食品中使用含铝添加剂是我国2014年出台的规定，每个点心店老板在开店前拿到的“食品生产经营者须知”中也有写明，但依旧有“黑心”商家为了销量和利润，将消费者的安危置之不顾。近日，金坛9家早餐店的“黑心”老板，因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，被移送至金坛检察院审查起诉。
今年5月，金坛区市场监管局与金坛警方开展“含铝泡打粉”联合专案行动，查获9家早餐店在包子、馒头等面食中添加了含铝的香甜泡打粉。费某和妻子袁某，2013年起就在金坛区指前镇经营一家小吃店，主要卖包子、馒头、油条等早点。据两人交代，自开业以来，店内销售的早点中一直使用含铝的“香甜泡打粉”。“期间也有市场监督管理局的工作人员来发过违法告知书，说明过这种泡打粉不能用，但是考虑店里还有几包没有用完，舍不得扔，准备用完就不用了。”费某说。
执法人员在检查中发现两人销售含铝肉包，并在其店中查扣了86袋含铝泡打粉。经检测，抽样的肉包中铝的残留量为1132.70mg/kg，已超出食品安全国家规定的食品添加剂使用标准。
苏公网安备 32132202000115号
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