眼下，团购已不是什么新鲜事，而苏州工业园区朗科社区大家庭的QQ 群里，开出了一个“馒头店”，还深受居民喜爱。大家每天在群里订购“坚果馒头”，然后定时取货。虽然馒头的价格在6元一只，不便宜，但每天都被居民们订购一空。
这个馒头店的主人叫王春红，是位全职妈妈。她做的馒头如此受欢迎，让她非常意外。王春红介绍说，她卖馒头纯属偶然。有一次，朋友从台湾带回几个坚果馒头，不同于我们日常见到的白馒头，台湾的坚果馒头黑黑的，而且口感非常好。全家人吃了都觉得非常好，既营养又有嚼头。“我这才发现，原来馒头可以像面包一样做啊。”一向喜欢研究美食的王春红，就想自己动手制作这种坚果馒头。
王春红说，她做馒头的面粉不是市场上买的，而是她母亲将老家打磨好的有机面粉邮寄过来；坚果也是王春红精心挑选的；再用黑糖代替传统的白糖，在馒头里加入松子、核桃、黑芝麻、葵瓜子、葡萄干、桂圆干、枸杞等坚果类。所以，她做的坚果馒头有真正的麦香味，每嚼一口馒头都会有惊喜。
经过反复试做和改进，王春红先试着将做好的馒头送给亲朋好友吃，没想到却大受好评。朋友们也鼓励她，要让这么好的坚果馒头给更多的人尝尝。
于是，王春红决定试着在社区QQ群里推销自己的坚果馒头，没想到“一炮而红”。现在，王春红每天做100只馒头需要花费8个小时，每次腰和手都会隐隐酸疼一个晚上。而要吃坚果馒头的人还络绎不绝，有时还来不及做。
说起坚果馒头好吃的秘诀，王春红说，一要用好面粉，二要费工多揉。除了要手工千揉百转之外，选料也是关键，“因为好吃的东西要用心才做得出来”。
（记者张登峰）
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