“北京服务”惊艳金砖会晤

民生资讯北京日报2017-09-08 10:08
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九月的厦门海风轻拂,凤凰花开,这座海岛随着金砖国家领导人厦门会晤的召开,走进了世界的视野。会晤圆满落幕,广受各方赞誉,而会议成功举办的背后,闪亮着“北京服务”。

昨日,记者来到了主会场厦门国际会议展览中心,在廊道和会厅内,随处可见欢欣鼓舞合影留念的工作人员。镜头定格下了微笑,其中穿着红T恤的是来自北辰集团旗下北辰会展集团的团队,他们已经在厦门整整待了近半年时间了。

“我们要让‘北京服务’品牌再次发光发亮!”北辰会展副总经理、厦门会晤主会场现场总指挥刘海莹说,今年3月,厦门方决定与北辰会展合作,共同完成会晤的接待服务任务。细节决定成败,来自北京的这“一抹红”团队3月29日起,就活跃在场馆内。

厦门国际会议展览中心是一个运营多年的老场馆,尚未举办过如此高规格的重大国际活动,北辰会展担任起场地改扩建顾问,工程建议就列出了1740项,不乏一些小细节:场馆扩建后缺少制冷机,便增加一台保证会场温度适宜;国宴厨房的图纸前后改了八次,扩大了冷荤间、单设水果间,为了保证食物温度和口感,从菜品出餐到宴会厅时间以秒计算,不会超过五分钟。

会晤期间,动作标准、笑容温婉的服务人员成了一道风景线。这802名服务人员有场馆自有人员和支援团队,还有450名学生,在培训负责人韩雪的眼里,服务标准必须完全统一。

“一个分解动作就是一个点,上水动作就有13个点,上菜共有96个点。”在北辰会展的服务手册里,就连递毛巾都大有讲究:为了保证毛巾柜每一层毛巾的温度相同,都要用测温枪测量;会议转场时间都格外紧张,几天前,在同文厅的一次会上,要求在三分钟内迅速转场,服务团队只用了一分钟。会议前,服务人员的这些动作早就演练了上千遍,抬椅子时脚步、转身等动作都要流畅一致,仅仅一个搬沙发的动作,不少男员工的手都练得红肿。三天会议,北辰会展服务团队保障领导人、元首、会议代表等累计数千人次。

在金砖会晤迎宾仪式上,“高颜值”的会议中心实力圈粉,它曾经历过一次“换容”,全部会场的改造、装饰、软装等多项重要工作,均出自北京市建筑设计研究院有限公司(BIAD)的建筑师之手。

“最开始我们拟定场馆的设计主题,就是‘国际语言、中国韵味、闽南情怀’。”厦门会晤场馆项目总负责人、BIAD第一设计院副院长焦力说,场馆既具备国际会议的仪式感,又不可缺少颇具地方文化特色的闽南设计。

迎宾长廊是整个会场的“门面”,也是各国领导人步入会场的地方。厦门会晤场馆设计总负责人、BIAD副总建筑师刘方磊介绍,长廊融入了厦门市树凤凰花和厦门传统建筑山墙的造型,最直观的便是长廊上那排红色的梁,红色便是凤凰花的颜色。闽南民居飞檐上的花饰给了他灵感,凤凰的纹饰刻到了梁的铜板角部,长廊因此取名“丹冠飞羽飘海丝”,由48樘“几”字形铜梁组成,仿佛一道道彩虹,造型类似于闽南大厝,颇具“厦门风”。

从长廊进入大堂,地上的“白透蓝”石材如海纹碧波,充满了海洋元素,顶棚是“竹节纹”的白色风帆,运用了“筼筜扬帆”的概念;白鹭厅是见证金砖五国“全家福”的地方,这一以厦门市鸟命名的房间同样充满巧思——两侧有水波纹的雕刻,采用“白鹭栖息”的概念,曲线形的拱顶也与“海丝”的设计理念相契合;就连凤凰厅的主背景墙也大有文章,宋代名窑之一的德化瓷被做成了金砖五国国花的造型。

昨天一大早,在首汽集团的车队基地里,工作人员把所有车擦得一尘不染,锃光瓦亮。首汽集团此次会议为9个与会国领导人提供核心车队服务,还承担了6个代表团的机场抵离和日常交通服务,首汽选派驾管人员280多人,调动车辆280余部,会务期间累计出车1200次,接送外宾3500人次,全程做到零差错、零投诉、零事故运行;首汽约车还首次服务于国家级外事交通任务,共完成代表团联络用车600次,服务外宾1800人。

离北京千里之外的厦门,来自北京的工作人员依然忙碌在会后工作的最前线。继APEC、G20和“一带一路”峰会后,北京服务再次让世界惊艳。

[责任编辑:擎天柱]

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